今回は、馬肉！！
寝屋川で新鮮な馬肉食べられる店を探していたらえらい職場近くにありました！！
寝屋川市池田南町にあります。
★馬肉の刺身３種盛り（バラとモモとたてがみって部位）
馬肉はちょっと・・・って方で、大阪でお馴染のソルベ状の馬刺ししか食べたことのない人は食べず嫌いかもしれませんよー
★そんでもってこれが馬肉ハンバーグ（＾◇＾）
牛や豚より油っこくなくてさっぱりヘルシー！それでいてパサパサしない。馬肉おそるべし！！
★お酒も日本酒、ワイン、焼酎と充実！
レバー刺しや馬のホルモンいろいろなど食べれてないメニューもまだまだ。
これは、馬肉食べつくさねば(-。-)y-゜゜゜
kawaguchi 佳十 けいと 義十 あきと 馬なんて食べたことないなー もう少し大きくなったらいろんなもの食べさせてあげるからねー
突然ですが長ーいソーセージ作りました！！理由は長ーいソーセージが欲しいから！！
★用意するものはこちら↓
★これが今回のポイントであるコラーゲンケーシング（豚腸の代用品）
ご購入と詳しいソーセージの作り方などはパクモグドットコムを参照
★お肉とスパイスと氷などを１０度以上にならないように混ぜ混ぜ
★絞り袋にいれて・・・
★コラーゲンケーシングの中に絞りいれる！！
★どんどん絞りいれる！！！
★すると・・・
今回は１ｍで勘弁してやるか<(｀^´)>本当は、いいところでひねって作るんですが。
★これをボイルしてからの～
★焼き！！！！
お味は・・・
ってなんでこんなものを作っているかというと、このイベントを準備しているから(#^.^#)
最終は１２ｍ越えのソーセージを作る予定です(*^。^*)
♡フェイスブック特設ページ https://www.facebook.com/neyagawakoikatsu
是非、出会いの場がないなーと思っている２０歳から４０歳の男女はこちらより申し込んでみてください＼(^o^)／
しかし、結構ソーセージはお手軽にできて美味しいことがわかりました！子どもと一緒にとか楽しそうですよ～
kawaguchi 佳十 けいと 義十 あきと ソーセージはめっちゃうまかったぞ！ 絶対に一緒にやろうな(#^.^#)
